Bienvenue chez Chef Gigi

AU PROGRAMME

Nouveau concept chez Poli, "Bienvenu chez.." c'est une soirée dédié à une personnalité autour de son univers. Pour cette première, on met à l'honneur Chef Gigi, qui nous emmène en Italie le temps d'une soirée, une immersion gourmande à ne pas manquer ! ⬥ Verre de bienvenue ⬥ Atelier de confection de pâtes fraîches ⬥ Aperitivo préparés par le Chef MENU Entrée ⬥ Bruschettas, poêlée de champignons au vin blanc et copeaux de parmesan ⬥ Bruschettas, butternut roti et scamorza ⬥ Bruschettas, poireaux, ricotta, noisettes et huile d'olive citronnée Plat ⬥ Piadina, mozzarella di buffala, mortadella à la pistaches, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et crème de vinaigre balsamique ⬥ Piadina, copeaux de champignons, tomates séchées, copeaux de parmesan, olives, mozzarella di buffala, roquette, huile d'olive et crème de vinaigre balsamique Dessert ⬥ Fondant au chocolat, huile d'olive et fleur de sel Samedi 29 mars de 18h30 à 21h 1h d'atelier confection de pâte fraîches 1h30 de dégustation et de convivialité